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桦南信息港 2019-11-12 450 10

中年富婆携手落魄主厨打怪,这部剧按头安利一堆美食,就是吃不起

原标题:中年富婆携手落魄主厨打怪,这部剧按头安利一堆美食,就是吃不起

木村拓哉又带新作品回归了,这部叫《东京大酒店》,连续3集收视率保持在两位数,平均收视率为11.8%。

顾名思义,这是个大酒店的故事,木村扮演的尾花夏树是一位名声在外的法式料理主厨。他倾注自己的人生在料理上,并且靠着自己的天赋在巴黎开了店,拿到了米其林二星。盛誉之巅的他自大又固执,后来店里接待法国政客发生过敏大事件,他因此失去了餐厅和所有的合作伙伴,还欠了一屁股债。

落魄无助的时候,尾花偶遇了一个日本来的女主厨伦子,她来法国求师,一心想学成之后摘得米其林星星,由铃木京香姐姐扮演。你有钱我有才,一个出钱又搭人一个凭技术入股,二人一拍即合(褒义),决定回日本开一家餐厅,目标是实现米其林三星之梦。

两个人开餐厅显然不现实,尾花带着伦子陆续结识自己曾经的合作伙伴们,试图说服他们加入二人的创业梦之队。

之前的合作伙伴们在料理界各有所长,但是大家都对尾花当年的冲动行为给自己带来的伤害耿耿于怀。一时之间,事情看起来不太好办的样子。

尾花虽然自大但是头脑还是清楚的,他告诉了伦子,突破口在于一个人,以前自己餐厅的经理——京野。于是伦子拿着钱拿着演讲稿,直接去了(未来的)竞争对手餐厅,就这么生生把京野给挖了出来,此处只能感慨:中年追梦最为致命!

这个对手餐厅是一个刚刚升成2星的餐厅,老板满脑子只剩下钱,天天逼京野压低成本糊弄顾客多多赚钱,反正呢,很俗套的,一切都为主角成事做好了铺垫的样子。

好餐厅第一位靠的是好主厨,这个对手餐厅的主厨是一个眉清目秀到不得不多介绍一下的大哥,扮演者尾上菊之助是歌舞伎演员出身,19岁时候就举行了袭名公演,成功诠释过很多歌舞伎女性角色。

其实剧情有经不起推敲的地方。比如当年的过敏事件,尾花因为安保一句“怀疑是店内员工有意坑害”就出手打人,只能理解为是编剧为了逼主角陷入谷底硬编出来的情节吧。不然要员在你餐厅因为事先沟通过的食物过敏问题被放倒,说餐厅有可疑人员是再正常不过的调查思路,怎么也不至于揍人家一拳。这一打打得人财两空,而且害合作伙伴带着这个污点再就业都成了问题。

角色塑造方面没得说,对木村而言,神厨角色对他是大材小用,更别提他在SMAPxSMAP里当过多次大厨,所以处理起这个角色来游刃有余。

而铃木姐姐,她第一次吃木村做的虾的那场戏,我们没有看到大悲大哭,却能隔着屏幕感同身受,体会到那种“怎么努力也赶不上,天赋这东西可望而不可及”的扎心之痛,一种既惊叹别人的技艺高超,同时又不甘心自己多年的努力技不如人,情感诠释得很到位。

京野先生扮演者是泽村一树,这个人据说非常厉害了,在日本演艺圈有“色情男爵”的称号,上综艺时“上品而不下流”的开黄腔功力堪称一绝,还是模特出身,看脸看身材都不敢相信大叔其实已然年过半百,多看两眼都流口水。

这剧细扒下来其他卡司也很神,颇费周章拉过来入伙的另一位,相泽,号称“网络美食贵公子”,扮演者及川光博,1996年就出道了,歌手出身,影视歌三栖明星。当年他是被尾花骂到怀疑人生的帮厨小弟,如今却已经是主妇之友,出版了三本料理书,在业界有名气,又很了解日本人的口味喜好。为了遵守接送孩子上下幼儿园的承诺,不能开餐厅,所以就开办主妇料理学校,录制料理教学视频,大获成功。就想说,孩子某种程度上看……还真的是逼父母“开发新自我”的利器呀!

另一位昔日伙伴祥平,擅长冷食甜品,长相嫩嫩像高中生,也是恨尾花恨得深沉,不太好搞,背后隐情还未得知。而他的政二代女朋友,看起来嫉妒心较重,后期会黑化的样子。

所有这些故人基本都算是京野说服加入的,京野可算是餐厅经理里最懂做饭的,做饭里最没有天赋的众生之一。

再加上网上发招聘信息随便招来的零起点打杂小弟,虽说只做过居酒屋服务生,但是跟大厨们的企业文化很合得来——愿意为理想付出全部努力,听着就很热血!

人手基本齐了,大家又陷入了研发新菜品的黑洞。因为要控制食材成本,又要考虑日本本土食客口味,大神原本擅长的传统法式大餐那种:高级食材配高级红酒,还要“在盘子上画画”的华丽又复杂的做法,只能被抛弃。现代料理理念是简单美味,发挥食材本味,就这样,当年被大神鄙视的便宜大茄子等来了翻身机会,作为拉投资的主菜上了融资人的餐桌。

融资人这个配角特别有意思。这个角色对美食一无所知也不感兴趣,只相信数字,认为味道不能作为担保,仅靠热情支持的事业是有风险的。认真专业的人有着别样魅力。当然因为融资人的专业谨慎,钱也就没拉够数。

最后伦子不得不抵押了房产和土地,所以要让梦想照进现实,首先你还是得有钱。

目前的几集看下来,角色丰满立体,剧情相对较弱,基本走向是看开头就知道结尾那种,里面的菜谱也不是普通厨房可以照抄的。有的日剧是这样的,老套却不俗套,热血让人停不下来,可以用来下饭,可以用来激发自我内心处深藏的热情。更何况还有大神的颜和技可以舔。

木村大神时不时还在微博营业一下,像这样的,穿“三星”员工服的:

死忠粉舔屏大神,其他群众可以看模特,可以看日妆,专注于吃的小伙伴满足度应该也很高。

至于做菜嘛,片中对美食细节的拍摄堪比《舌尖上的中国》,是那种“看起来很不错,但我不可能做得出”的好。

所以想跟着大神学做菜的要慎重,食材太讲究,调味料品种太繁多,普通厨房就准备不起。

勤学上进的同学甚至可以从这部剧略微了解下经营餐厅的前期筹备过程(辩证地看哈,只有理论就开店大概率会赔钱的)。

至于后续发展嘛,大神的餐厅什么时候能够真正开起来?竞争对手又会有什么手段阻挠?组队成员间又会有什么样的火花?尾花前女友出现会带出什么故事情节?执念和热情真的能带领这一班人取得餐厅的成功吗?虽然猜得到结果,但还是对这热血的过程小小期待。

本文作者为土匪撸剧特约作者:老干部看片子。

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